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Hotel Rigiblick

Restaurant Rigiblick - cuisine gastronomique du marché

 Vreni Giger Kräutergarten

Vreni Giger dotée de 17 points Gault Millau
pendant 20 ans au Jägerhof à St Gall
a marqué très fortement la diversité en
Suisse orientale. 2003
elle était nommé «Köchin des Jahres» et
compte ainsi parmis les plus haut dotés
Chefs de cuisine de la Suisse. Depuis
Septembre 2016 elle est la nouvelle
hôte du Sorell Hotel Rigiblick.

«Fine Dining Rigiblick» – plus qu'un simple plaisir

Manger ce que la nature nous sert – ceci est une maxime pour Vreni Giger qui était mise dans son berceau. Pendant son enfance la famille Giger cuisinait avec des légumes, fruits, du lait et de la viande de la propre ferme. Ce qui ne grandissait pas dans le jardin devant la porte, allait être acheté chez les paysans voisin et entreposé à la cave.

Produits saisonales, de culture durable marquent la cuisine de Vreni Giger jusqu'à aujourd'hui. Cuisine économe complétée des ingrédients formidables comme l'huile d'olive Vreni Giger évoque ensemble avec son équipe des plats pleins de couleurs. Faites partie de cet événement gastronomique extraordniaire et laissez vous surprendre de la variété de ses création. Une soirée spéciale: le dîner à la table du Chef dans la cuisine gastronomique. Ce qui préfère de jouir le coucher du soleil et la vue sur le lac et la ville pendant une soirée d'été, trouve sa place sur la terrasse.

Cuisine de marché gastronomique, table du Chef, et une grande variété de vins, laissez vous gâter!

 

Heures d'ouvertures

Mardi à Samedi
19h00 à 24h00

Dimanche et Lundi sur demande.

Fermeture: du 10 février au 27 février, 15 juillet au 11 août, 6 octobre au 23 octobre et 22 décembre au 30 décembre 2019 notre restaurant est fermé.

Réservations:
+41 43 255 15 70 ou [email protected]

 

 

 

 

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