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Hotel Tamina

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Christine Abel
General Manager

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Sorell Hotel Tamina- Rund um Weihnachten

Besondere Momente verdienen eine besondere Sorgfalt: Ein Firmenfest, ein Jubiläum oder eine Weihnachtsparty – im Sorell Hotel Tamina werden Ihre Anlässe zu unvergesslichen Erlebnissen: kulinarisch, landschaftlich, gastfreundschaftlich. Nehmen Sie sich Zeit für Zusammensein und Austausch und geniessen Sie eine kurze Auszeit mit Ihren Gästen bei einer Tavolata.

Preis pro Person CHF 85.— exkl. Getränke

Vorspeisen

Bunte Salatschüssel, Siedfleischsalat mit Gemüsevinaigrette, Kartoffelsuppe, Steinpilze in der Kaffeetasse serviert, Ofenranden, Ziegenkäse, Rucola

Hauptspeisen

Rindsschmorbraten, rosa gebratene Bavette vom Kalb, geschmorte Keule vom Alpsteinpoulet

Beilagen

Bramata-Polenta mit Rosmarin, Rotkraut, Kartoffelstampf, Ofengemüse, Spinatrisotto mit Kräuterseitlingen, Belper Knolle und Kräuterschaum, Käsespätzli mit Apfelmus

Süssspeisen

Schoggimousse mit Gewürzorangen, Crema Catalana, Winterlicher Fruchtsalat, Apfelstreuselkuchen, Vanilleglacé mit hausgemachter Schokoladensauce, Gebäck

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